Reizen met kinderen betekent voor ons meer dan alleen nieuwe plekken ontdekken; het betekent ook dat je samen met hen de lokale keuken kunt verkennen. Voor ons gezin is uit eten gaan al van jongs af aan een vast onderdeel van het leven, zowel in Nederland als op vakantie. We kiezen er bewust voor om niet naar kindermenu’s te grijpen, omdat we deze vaak ongezond vinden. In plaats daarvan delen onze kinderen vaak gerechten, en zo leren ze van jongs af aan om allerlei smaken en texturen te ontdekken. Hieronder deel ik hoe wij dit aanpakken en misschien inspireert het ook andere ouders die hun kinderen willen laten genieten van nieuwe smaken!
Favoriete gerechten: seafood en steak
Onze dochters houden vooral van visgerechten zoals zalm, garnalen en calamaris. Sam, aan de andere kant, is dol op vlees en bestelt het liefst biefstuk. Ook gerechten zoals paella en pasta vindt iedereen lekker. We houden ervan om samen een tafel vol verschillende gerechten te delen, zodat iedereen kan proeven en ontdekken. Dit heeft ervoor gezorgd dat onze kinderen een brede smaakbeleving hebben ontwikkeld.
Nieuwe smaken proeven
Elke keer dat we op een nieuwe plek zijn, proberen we ook echt iets nieuws. Zo hebben we in Parijs slakken geprobeerd – een spannende ervaring voor de kinderen! Oesters blijven nog een uitdaging ;), en hoewel ze niet altijd in de smaak vallen, proberen ze soms toch weer een hapje. Het gaat bij ons om het leren kennen van verschillende keukens en smaken, en soms moet je nou eenmaal aan bepaalde smaken wennen.
Culturele smaakbeleving
Eten is voor ons een belangrijk onderdeel van de cultuur van een land. We nemen de kinderen graag mee naar proeverijen om hen op speelse wijze kennis te laten maken met lokale smaken. In Italië deden we olijfolie proverij, in Bali hebben we een koffie- en theeproeverij gedaan, waarbij iedereen enthousiast alles proefde. Zelfs op de nightmarket op Nusa Penida deelden we verschillende hapjes en gerechten. Zo maken we van elke maaltijd een ontdekkingstocht, waarbij we de cultuur en smaken van een land letterlijk proeven.
Hoe omgaan met moeilijke smaken
Bij ons geldt: alles moet minstens één keer geproefd worden! Soms vraagt het een tweede of derde keer om aan een smaak te wennen. Maar als ze iets echt niet lekker vinden, laten we het gewoon. We houden het luchtig en speels, zonder druk. Het gaat tenslotte om de ervaring en niet om alles lekker te vinden.
Gezond en lokaal eten
We merken dat wanneer je lokaal eet, je vaak automatisch gezonder eet. De keukens in Spanje en Italië zijn bijvoorbeeld super vers, en op Bali eten we regelmatig verse gerechten met veel groenten en fruit. In landen waar gezond eten wat lastiger is, zoals tijdens de wintersport in Zweden, maken we in de ochtend vaak zelf havermout en kopen we wat fruit om de dag toch voedzaam te beginnen.
Ons eetavontuur als gezin
Eten is een avontuur voor ons allemaal, en het is een kans om als gezin nieuwe dingen te ontdekken. Een van onze favoriete motto’s is: “Als je honger hebt, eet je vanzelf wel.” Door alles te proeven en nieuwe smaken toe te laten, hebben onze kinderen niet alleen een brede smaak ontwikkeld, maar ook een open blik op andere culturen.
Hopelijk inspireert dit andere ouders om ook op smaakavontuur te gaan met hun kinderen. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn; door simpelweg alles een kans te geven en plezier te maken met eten, kan je kinderen op een natuurlijke manier leren genieten van nieuwe gerechten en tradities van over de hele wereld.
